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潍水剑 | 潍坊的早餐,藏着一天的热乎开场
2026-08-11 20:50:21 编辑:张雪

评论员 丛 珊   

      潍坊的清晨,最先苏醒的从来不是喧嚣车流,而是千家万户厨房里缓缓升腾起的烟火热气。

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      天刚亮,不少中小学生家长便系上围裙守在灶台前,揉面、煎炒、蒸煮、摆盘、雕琢造型,寻常米面果蔬,在他们的温柔巧思之下,化作一盘盘精致又暖心的花样早餐。

      一份热气腾腾的早饭,看似只是一日开端微不足道的小事,细细品读之下,藏着父母沉甸甸的疼爱,藏着一座城市安稳富足的底色,更藏着潍坊烟火里最动人的温柔光景。透过潍坊家长的朋友圈,会发现有人把馒头捏成小兔子、小花朵的模样,搭配色泽鲜亮的时令果蔬;有人精心熬制温润养胃杂粮粥,佐上手工小饼与自制小菜;还有家长跟着时令变换菜式,春日配上鲜嫩荠菜,夏日备好清甜瓜果,秋日蒸上软糯南瓜,冬日煮一锅暖胃羹汤。没有奢华昂贵的食材,皆是菜市场随手便能购置的家常食材,家长们甘愿早起半个钟头甚至更久,抛开慵懒睡意,用心打磨一顿早餐。这份日复一日不厌其烦的用心,从来不是刻意攀比,只是为人父母最简单的期许:让孩子带着饱腹与暖意奔赴校园,以饱满轻松的状态迎接崭新一天。

      饭桌上,孩子大口吃饭,和妈妈闲聊昨日趣事。平凡清晨,就此裹上一层柔软的幸福感和对今日学业的期盼。其实,这般愿意为一日三餐倾注心思的生活状态,绝非凭空而来,源于潍坊长久以来物阜民丰的生活底气。

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      自古潍州水土丰饶,沃土孕育五谷蔬果,商超菜场货品充盈,南北食材应有尽有,新鲜平价的食材随手可得,大家不必为温饱忧心,才有闲暇心思钻研三餐、装点日常。

      这些年城市稳步发展,生活压力趋于平缓,慢下来享受时光的夙愿强烈,慢慢学会认真对待三餐四季。有家长被优秀家长感染了,心血来潮起个大早给孩子们做顿五颜六色的早餐,孩子用惊讶的眼神打量父母,场面惊奇夹杂着温情。

      小时候,70后、80后的孩子能吃饱穿暖就是最大的愿望,如今70后、80后当父母了,愿意花心思把家常日子过得精致妥帖,而富有“诗酒趁年华”的生活了。当人们愿意把温柔倾注在一餐一饭里,小小早餐桌,实则是城市民生安稳最真切的缩影。

      民以食为天。一顿用心烹制的早餐,轻轻拉开一整天幸福的序幕。孩子们吃着每天的花样早餐,带着家人满满的牵挂走出家门,奔赴学堂,这是潜移默化的变化。他们怀揣着餐桌之上积攒的温柔力量踏实求知,为自己而学;上班族奔赴岗位,饱腹之后元气满满认真耕耘,为自己而拼。幸福从不是遥不可及的宏大愿景,往往藏在清晨一碗热粥、一枚造型可爱的煎蛋之中。

      好好吃一顿早饭,好好热爱当下生活,以温柔从容的姿态接纳一日奔波,这便是潍坊人独有的生活浪漫。整座城市也在这一缕缕晨起烟火中慢慢鲜活,街巷渐渐热闹,门店陆续开张,人间暖意层层蔓延开来。

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      偏爱逛菜早市、菜市场的老百姓,小到刚被大人牵着手的稚童,大到满头白发的耄耋老人。潍坊小吃一条街,琳琅满目,有西园街的早餐铺冒着热气,油条豆浆、肉火烧、糖三角;有泰华城小吃一条街的咖啡馆、蛋糕房,还有藏在深巷的轻食小店;有综合保税区星光夜市,便利店、特色小吃铺、便民商超一应俱全,奔波一天的企业职工走出办公楼,选购新鲜食材、吃上一顿暖心简餐……潍坊,街头巷尾随处可见悠闲闲谈的市民,傍晚公园散步闲谈,夜市里琳琅小吃人声温和。

      不必奔赴远方寻觅诗意,扎根在这座城市里,三餐安稳,四季从容,身边有牵挂之人,手边有可口饭菜,平淡日子满是踏实安稳,这就是最舒服的日子。

      潍坊这座城,没有惊心动魄的浮华,只用一餐餐温热早饭、一缕缕市井烟火,包裹着每个认真生活的人。有的家长晨起用心长达近10年,优秀的孩子背后总有默默付出的家长。其实,不少优秀的他们,初衷只是想和时间近点和孩子们近点,因为陪伴他们的就那么几年。

      家长晨起的用心,是血脉里温柔的疼爱;城市丰盈的物产,是安稳生活的底气;街巷不息的烟火,是潍坊生生不息的温柔。

      我们总在追寻生活里的高光时刻,偶尔会忽略身边点滴美好。这些最珍贵的美好,从来都藏在朝夕的细碎日常里。一城烟火袅袅,岁岁温柔如常,一粥一饭间,接住生活所有细碎的欢喜与温柔。

      潍坊的早餐,藏着一天的热乎开场。

编辑:孙冠芳

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