山东作为全国农业与食品加工大省，坐拥潍坊预制菜、临沂农产品精深加工、聊城白羽肉鸡全产业链等特色优势产业集群，食品产业规模与供应链配套能力稳居全国前列，是我国食品产业发展的重要基石。当前，山东食饮产业正迈向品牌化、高端化、国际化新阶段，却也面临区域品牌全国化布局节奏待加快、国际市场品牌认知度待提升、产业链上下游资源整合与全球化对接效率待优化等阶段性发展课题。

近日，记者从“SIAL沪穗双展联动赋能山东食饮产业高质量发展”青岛媒体圆桌会上获悉，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅国际食品和饮料展览会将以2026年上海、广州双城联展为契机，为山东食饮企业量身打造“走出去+引进来”双向赋能体系，一边助力齐鲁优品打通长三角、华南及东南亚市场，实现品牌价值提升与市场版图拓展，一边引入全球优质产品与先进技术，夯实山东食品产业供应链优势，推动山东食饮产业在高质量发展的赛道上加速前行。

创立于1964年、源自法国巴黎的SIAL西雅国际食品展，如今已在全球20多个国家完成布局，去年SIAL西雅国际食品展（上海）汇聚了75个国家和地区的5000余家展商，吸引125个国家和地区的174365位专业人士，是全球食品产业商贸对接、趋势交流、技术融合的重要平台。2026年，SIAL西雅国际食品展重磅推出沪穗双展联动模式，两大展会互补赋能，将为山东企业打造覆盖全国、链接全球的双重市场窗口，成为破解山东食饮产业发展课题、激活产业发展新动能的关键抓手。

2026年5月18日-20日将在上海新国际博览中心举办的SIAL西雅国际食品展，以“全链路贸易价值平台与世界级食饮创新风向标”为核心定位，既是国际品牌进入中国市场的首要窗口，更是山东企业深耕华东、接轨国际的核心阵地。长三角地区作为中国经济最活跃、消费能力最强、渠道体系最成熟的区域之一，是山东食品品牌实现全国化布局的重要阵地。借助SIAL西雅国际食品展（上海）的平台优势，山东预制菜、海洋食品、鲁酒、特色农产品等优质产品能精准对接长三角地区的零售渠道、连锁餐饮、供应链平台等核心资源，打破区域市场的信息壁垒与渠道壁垒，实现从“山东制造”到“华东热销”的跨越。同时，展会汇聚全球买家资源，让山东企业无需远赴海外，就能直连欧美、日韩等国际市场的贸易商、跨境电商采购商，畅通国际化对接通道，让寿光的预制菜、青岛的海洋食品、莒南的花生深加工产品等齐鲁优品走向更广阔的全球市场。

而2026年9月3日-5日于广州保利世贸博览馆举办的SIAL西雅国际食品展，立足粤港澳大湾区，定位“链接亚洲的食饮贸易引擎”，将为山东企业打开华南市场与东南亚市场的大门。粤港澳大湾区拥有庞大的消费市场、成熟的跨境贸易体系和完善的物流配套，是山东食品企业拓展市场的重要跳板；同时，依托大湾区与东南亚的地缘优势和贸易联动基础，通过展会精准对接更多渠道合作方，让聊城的宠物食品、临沂的肉制品、潍坊的食品机械等产品借助大湾区跨境渠道，快速进入东南亚市场，实现华南市场布局与东南亚出海的双重突破。SIAL西雅国际食品展沪穗双展，不仅让山东企业得以同步打通华东、华南国内两大核心市场，并借助SIAL品牌全球商贸网络，实现国际市场的多点布局，真正完成“覆盖全国、触达国际”的销售渠道扩张。

在助力山东企业“走出去”的过程中，SIAL西雅国际食品展并非简单的商贸对接平台，更将推动山东食饮产业的品牌化升级，让高品质山东产品实现品牌价值与市场价值的双重提升。每年展会都将为山东企业设立主题展团，整合潍坊、临沂、聊城等核心产业带资源，打造“齐鲁优品”区域公共品牌形象，让山东特色食品以产业集群形式重磅亮相，提升品牌的整体辨识度与行业影响力。同时，借助展会同期举办的SIAL西雅国际餐饮供应链专区、SIAL创新大赛、SIAL臻牛奖等系列精彩活动赛事，山东企业获得更多全球媒体曝光与行业权威背书，让更多山东品牌被全国乃至全球市场熟知，推动产业从“产品输出”向“品牌输出”转型。

在推动山东企业“走出去”的同时，SIAL西雅国际食品展也为优质食饮资源“引进来”搭建了全球平台，助力山东优化产业链供应链布局，打造更具竞争力的食品产业生态。SIAL西雅国际食品展（上海）汇聚的75个国家和地区的5000余家展商，带来了全球各地的优质食品产品、先进加工技术、前沿产业理念和成熟的品牌运营经验。山东本地的经销商、采购商及食品生产企业，通过展会实现“不出国门采全球”，精准引进东南亚的特色食材、日韩的食品加工与保鲜技术、欧美的食品研发与品牌运营理念等优质资源。对于潍坊预制菜产业而言，引进国际先进的柔性智造技术，能进一步提升预制菜生产的标准化与智能化水平；对于临沂的农产品精深加工产业来说，引入全球高端的萃取技术，能推动花生、果蔬等产品向高附加值功能性食品转型；而鲁酒产业则能借助国际酿酒工艺与品牌运营经验，探索高端化发展新路径。

不仅如此，依托青岛得天独厚的港口与贸易优势，山东企业能将引进的全球资源与本地雄厚的产业基础深度融合，优化供应链结构，强化区域分销能力。本地商贸企业可通过展会获取一手国际货源，丰富产品品类，在市场竞争中形成差异化优势；生产企业则能吸收国际先进技术，改造升级生产线，提升产品品质，形成“引进技术-升级产能-打造精品-拓展市场”的良性循环，让山东食品产业的供应链优势更加凸显，推动山东成为中国北方食品产业的核心产能基地与资源整合枢纽。

SIAL西雅国际食品展相关负责人表示，展会始终秉持“INSPIREFOODBUSINESS（激发食品商机）”的理念，2026年通过沪穗双展联动，将充分发挥全球商贸资源优势，从畅通国际化对接通道、打造区域公共品牌、覆盖全国核心渠道、推动品牌价值跃升四大维度为山东企业精准赋能。目前，展会方将持续与山东多地行业协会建立深度联系，深入调研山东各产业带的发展需求，为山东企业定制专属的参展与商贸对接方案，让展会资源真正落地服务于山东食饮产业发展。

从潍坊的预制菜到临沂的烤肠，从青岛的海洋食品到聊城的宠物食品，从景芝的芝麻香酒到莒南的花生深加工产品，山东食饮产业正站在从“规模发展”向“价值提升”转型的关键节点。SIAL西雅国际食品展沪穗双城联动，不仅将为山东食饮企业打通全国化布局与国际化出海的双通道，也为山东食品产业引入了全球优质资源与先进理念。未来，随着两大展会的启幕，众多山东食饮企业将带着齐鲁优品登上全国与全球的舞台，而全球的优质产品与技术也将落地山东，推动山东食饮产业在全国全球双循环中实现高质量发展，真正成为中国北方食品饮料产业对外开放的重要桥头堡。

来源：青岛新闻网

编辑：刘德增 刘晓哲

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