新派讯 “这个番茄果形好，均匀，饱满，汁多。”“这个番茄果形大，皮还薄。”“这个别看是青绿色的，吃起来很甜，还有番茄清香味。”“这个品种很像小时候的味道，沙沙糯糯。”4月23日，“2025最受消费者喜爱的水果番茄”评选大赛决赛暨蔬菜营养与感官品质发展大会在潍坊寿光市举办。

　　活动现场，记者看到，展示台上摆满了参展单位培育的水果番茄，红得热烈、黄得含蓄、绿得独特，光是鲜艳的颜色就让人垂涎欲滴，受到了广大参会人员的认可。

　　在评选环节，评委们对进入决赛的水果番茄样品进行现场品尝，并从水果番茄的果形外观、果肉质地、多汁感、酸甜感、化渣度、后余味等方面进行现场打分。最终评选出了金奖2名、银奖3名、铜奖6名、单项奖4名、优秀奖10名、入围奖11名，以及企业品牌大奖优质品牌奖3名。

　　“特别开心，让我们越发有信心和动力种出品质更好的番茄。”获得金奖的上海富农种业有限公司总经理胡继军激动地告诉记者，他们公司是从事番茄育种的企业，这次大赛他们带来的“青霞66”水果番茄不仅获得樱桃番茄组金奖，他们企业也获得了2025年最受消费者喜爱的水果番茄优质品牌奖。下一步，他们将加大培育力度，让消费者吃到口感更好、品种更丰富的番茄。

　　据悉，本次大赛旨在挖掘优质番茄品种，培育优质番茄品牌，推动蔬菜产业提质增效，助力乡村振兴。自2月20日活动启动以来，大赛共吸引全国39家单位参与，征集到115个水果番茄品种。

　　比赛评选的是番茄产品，比拼的实际上是种植技术。“今天我们有三个品种获奖，我们的番茄深受消费者喜爱，年产量在560万吨左右，产品销售到全国20多个省市水果商超，我们也将加大标准化生产种植，让消费者享受到更加安全、放心的绿色食品。”寿光市古城街道前疃村党支部书记殷凤海说。

　　“举办此次活动，不仅能提高消费者识别番茄的能力，还能倒逼生产环节、育种环节，培育更多优新品种满足消费者的不同需求，助推番茄产业发展。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员徐东辉表示，寿光市作为全国蔬菜之乡，蔬菜产业的发展一直走在全国前列，举办最受消费者喜爱的水果番茄评选活动，是推动蔬菜品质提升、提高优质蔬菜供给水平的创新举措，对提升农业质量、效益和竞争力具有重要的意义。

　　值得一提的是，本次大赛还在寿光市古城街道野虎村设置分会场，4月20日至4月27日，共展出72家参展单位的300余个番茄品种，参展单位涵盖法国、荷兰、以色列、日本、韩国等十余个国家的种业领军企业。此外，在同期举办的2025年蔬菜营养与感官品质大会上，专家们聚焦蔬菜全产业链技术创新，共同探讨了营养品质与感官体验协同发展路径，致力于推动蔬菜产业绿色转型升级。

新派融媒体记者:于菲/文图

编辑:刘小丽 祝超

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