新派讯 俗话说，进了腊月门，年味铺满集。1月22日，农历腊月初四，潍坊经济区大窑大集上数百个摊位依次摆开，蔬菜瓜果、生鲜熟食、生活百货，应有尽有，让人目不暇接。

　　大窑大集位于经济区北环路与新元路交叉路口东，农历逢四、九开集。当天是进入腊月后的首个大窑大集，虽然天气寒冷，但依然吸引众多市民前来赶集，品尝美食，置办年货。“新鲜的菠菜，10元3斤了！”“外焦里嫩的大肉串，1元1串！”熙熙攘攘的人群中，叫卖声、讨价还价声此起彼伏。一进腊月，大集自动升格为“年集”，热闹无比，充满浓浓的年味。这份热烈的市井烟火与红火年味，让腊月的大集充满温暖与活力。

　　“注意了，放‘炮’喽！”听闻一声吆喝，集上的老式爆米花机“嘭”的一声响。爆米花出炉瞬间，香味扑鼻，不少人驻足购买。“师傅，我要一份原味的爆米花！”“师傅，给我爆一份大米花。”老式爆米花摊的生意格外红火，摊主忙得不亦乐乎。“一个小时我得爆6‘炮’爆米花，今天这个集差不多得爆50‘炮’！”摊主开心地说，每次来赶集，他的爆米花特别受欢迎。“家里的老人、孩子都喜欢吃爆米花，10元就能买两大袋，过年期间，全家人围在一起吃爆米花、聊天，那感觉特别好。”市民陈先生感慨地说，这种老式爆米花还是自己小时候的味道，香甜可口。

　　“买10串肉串！”“我要5串！”烤串摊前同样人气十足，烟火升腾、香气四溢，一时间，不少赶集人手中都握着一把热气腾腾的烤串，边吃边逛，幸福感瞬间爆棚。烤串小哥介绍，进入腊月后，这段时间只要周围有集，他都会去赶，肉串现烤现卖，每集都会受到很多年轻人青睐。

　　各种面食、小吃在大集上也备受欢迎。油条摊不仅售卖四股油条、双股油条，还有糖果子。油条、糖果子在热油中欢快地跳跃，散发出诱人的香气。摊主不停翻动着夹子，手法熟练而富有节奏感。现做现烤的烧饼诱人十足，肉烧饼、梅干菜烧饼、鼓烧饼冒着热气出炉，咬一口酥香可口。还有酱大骨、卤牛肉，炖得油润红亮，卤得咸辣入味，那颜色、那香气，看得人直咽口水。

　　大集上特别显眼的是那红彤彤的一片，一副副写满吉祥祝福的春联、一沓沓喜庆的过门钱整齐悬挂。很多赶集人驻足春联摊位前，精心挑选着自己心仪的商品，为即将到来的春节提前增添喜庆气氛。

　　琳琅满目的调味品、干果、蔬果以及土特产等商品，被井然有序地陈列在摊位上。这里不仅提供新鲜的果蔬和美味的熟食，还囊括锅碗瓢盆等生活日用品及五金杂货。从日常的柴米油盐酱醋茶，到意想不到的各种美食配料都能寻到。赶集人尽情地挑选，一时间手里提满大包小包。

　　“进入腊月了，我们家这段时间开始置办年货了。农村的集市年货全，也实惠。我买了很多鱼，还买了一捆大葱。”附近居民于女士说。

　　整个大窑大集上烟火气十足，人们置身于热闹的集市，喧嚣中包裹着浓浓的年味，在接踵摩肩的人群中，感受生活踏实而生动的模样。

来源：新派客户端

编辑：李新花 张永超

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