新派讯 2025年第四届凤溪地万物集夜市暨潍坊夏季海洋大集自开市以来,吸引了众多市民游客打卡,众多特色摊位让人目不暇接。在美食与文化的盛宴中,一家名为“见南山话梅菠萝冰”的小摊“脱颖而出”,深受食客追捧。
话梅菠萝冰
6月13日,记者走进夜市,熙熙攘攘的人群中,“见南山话梅菠萝冰”的小摊格外引人注目。摊位前,色泽诱人的菠萝冰,散发着清新的果香,吸引了不少市民驻足购买。摊主赵先生介绍,这款菠萝冰由四季春茶底、话梅、菠萝、小青桔等多种食材精心制作而成。
为了保证菠萝冰的口感和品质,工作人员在食材的选择上格外用心。四季春茶底清香四溢,为整杯饮品提供了清爽的基调;新鲜的菠萝香甜多汁,又增添了浓郁的果香;话梅的加入则带来了酸甜滋味,更衬托出菠萝的香甜;小青桔的点缀不仅让饮品颜值更高,还为饮品增添了一份夏日的“清新”。
摊位工作人员展示产品。
品尝过这款菠萝冰的顾客赞不绝口。一位顾客表示:“这家菠萝冰太好喝了,口感清爽,一点都不腻。在炎热的夏天来上一杯,简直太舒服了。”为了让大家更好地品尝菠萝冰的多层次口感,赵先生还介绍起了正确的吃法。他建议顾客先品尝冰爽的菠萝冰,感受食材在口中交织的美妙滋味,待冰稍微融化一些后,再喝下融合了各种食材精华的汤汁。
谈及为何会选择夜市摆摊,赵先生表示,自己和朋友在潍坊城区经营着一家火锅店,菠萝冰和话梅冰是店内的明星饮品,尤其菠萝冰最受顾客喜爱。“很多顾客吃完火锅后都会点一份菠萝冰解腻,甚至有人专门来店里吃冰。”赵先生笑着说,然而,由于火锅店规模较小、生意火爆,许多人没有机会前往店内吃冰。为了方便更多人品尝,赵先生和朋友决定将这款冰品带到凤溪地万物集夜市。
当晚在排队购买的市民刘女士表示,自己是赵先生火锅店的老顾客,“平时工作忙,没空专门去店里吃冰,现在夜市就能买到,太方便了!”她说。
新派融媒体记者:马宇琪/文图
编辑:冯淑杰 孙锦
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