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《潍坊美食赋》
2024-07-15 11:27:36潍坊市广播电视台 编辑:王誉林

潍坊胜地,文化悠长。万年史载,源远流长。东夷发祥之地,丝路开启之方。美食荟萃,兼收众长;风格独韵,守正创新。

诸城烧烤,源起密州,苏轼钟爱,美名传留。“慢着火,少着水”,火候精妙自美优。潍县凉菜,四大名拌,荤素得宜,酸辣相间。色泽艳丽,酱香弥漫;脆嫩爽口,食客皆叹。

青州羊蹄,红烧味奇;昌邑银鱼,煎制香宜。寿光扒谷,桓公旧忆;潍坊火烧,商兴所依。特色朝天,乾隆时起,郑公善举,百姓得济。

每道佳肴,皆藏故事;每个传说,皆蕴情思。有官民之互敬,见百姓之无私。怀先贤之功绩,延民俗之旧仪。于民间传承,载文化价值。

“潍坊味道,香溢泉城”,以食会友,诚心相迎。借美食之载体,展潍坊之风情。文化交流,心灵相通;真诚内涵,尽在其中。

潍县芥末,鸡香韵悠;临朐鹅肝,产量称优。青州糗糕,吉庆意留;肉火烧美,百年情稠。地域特色,文化深谋;美食语言,意义实求。

食无定味,适口为珍。烟火之气,人生滋味。文化互通,心灵交汇。愿君赴潍,共赏美味。因食而爱,因爱而醉。赴此烟火之约,寻那诗意远方,共谱盛世华章,同享岁月安康。

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