新派讯 共享产业机遇，共话发展未来。9月15日，第四届潍坊国际食品农产品博览会如约而至，潍坊国家农综区以“主场”之姿，再一次站到世界农业的聚光灯下，在世界农业舞台上奏响昂扬的“中国乐章”。

　　这份底气，来自潍坊农业的深厚根基——

　　这里，有“中国农业看山东，山东农业看潍坊”的美誉；这里，是农业产业化发源地，也是“三个模式”的诞生地；这里，有全国首个以农业为特色的国家对外开放综合试验区。

　　这份底气，更化为澎湃的发展势能——

　　八方客商赴约，万千农品亮相。这场食博会不仅是一次美食相聚，更是潍坊现代农业发展成果的集中展示。从良田良种夯实品质根基，到延链融合放大产业价值，再到开放联通全球市场，一幅“潍农好品向‘新’行”的振兴画卷徐徐铺展，种得更值、链得更长、走得更远，潍坊现代农业的美好愿景正加速转化为发展实景。

　　昌乐火山农业产业联盟孵化基地

种得更值：

从“论斤卖”到“论质卖”

　　潍坊农业的家底不可谓不厚实：农林牧渔业总产值稳坐山东头把交椅；蔬菜产销量全国第一，肉蛋奶产量全省第一。庞大的产业体量之下，一场从“重量”到“重质”的变革正在田间发生。

　　在安丘，“优质优价、高价畅销”已是常态。官庄镇长生源生态家庭农场的优质马铃薯按协议每吨4100元直供上海高端超市，是普通马铃薯价格的4倍多；石埠子镇“独根红”有机韭菜每公斤200元；景芝镇红樱谷生态农场有机大樱桃每公斤720元，抢占全国“第一篮”。

　　“种得更值”，说到底，就是让每一寸土地都产出更高的价值。在潍坊，潍县萝卜、茼蒿、西红柿、草莓、葡萄等特色农产品，正逐步摆脱“论斤售卖”的老路，转向以品质定价格。支撑这一变化的，是一套贯穿产前、产中、产后的完整品质提升体系。

　　品质的底气来自标准。“我们积极推广标准化生产模式，严格把控农产品种、管、收、售等环节，以品牌化发展、标准化种植提高农产品售价。”在昌乐采访冠名“火山农八鲜”品牌的农产品时，火山农业产业联盟理事长高成德说，他们实行备案制，哪个村、哪块地，用什么肥、打什么药，都得达到标准才行。

　　昌乐“火山农八鲜”的探索，是潍坊农业标准化落地生根的一个缩影。从一域实践到全域布局，标准化的平台支撑与技术规程研发，正成为潍坊农品从“产得出”迈向“产得优”的关键一跃。潍坊依托全国蔬菜质量标准中心、全国畜禽屠宰质量标准创新中心两个“国字号”平台，大力开展全产业链技术规程研发，已有13项设施蔬菜标准填补国内空白，鸡屠宰操作规程填补国际空白。

　　标准为品质筑牢根基，而品牌则让农产品价值进一步放大。上半年，潍坊16个农产品新入选全国名特优新农产品名录，总数达126个，全省第一。

　　寺头镇丰收时节的山楂树

链得更长：

产业发展“接二连三”

　　“种得更值”着眼于破解源头端的问题，而“链得更长”重在对产业价值进行深度挖掘。

　　在临朐大山深处有个“红果小镇”寺头镇，它的“链式延伸”是从一颗山楂开始的——种植、加工、冷链、文旅，串成一条完整的产业链。

　　链得更长的关键在加工。走进山东晶冠食品有限公司智能车间，在这里，平均不到1秒钟就有3个山楂棒棒糖“诞生”，这一单品占全国市场份额的70％。这家龙头企业还联合当地6家合作社，投资2400万元建成7000吨冷储中心，将山楂保鲜期延长至12个月，避开价格低谷，实现“仓储兜底”。

　　除了吃，寺头镇更是把山水风光、古树名木、人文民俗变成风景，打造了35处特色民宿和7条精品旅游线路，让果园变成体验场。

　　从卖原料到卖产品再到卖风景、卖体验，产业链的每一次延伸，都在为潍农好品注入更高的附加值。

　　如果说“链得更长”是在纵向维度上把一颗山楂“吃干榨净”，那么“业态融合”则是在横向维度上打破产业边界，让一朵花跳出“就花做花”的老路子，向二三产深度拓展，催生出百亿级产业集群。

　　青州万亩草花生产基地

　　在青州，智能温室、温控设备、水肥一体化等成套装备从这里走向全国、走向世界，国内市场占有率达70%，远销56个国家和地区，实现了从“卖鲜花”到“卖设施、卖技术、卖整体解决方案”的华丽转身。

　　以花为媒，会展文旅同样风生水起。中国（青州）花卉博览交易会带动百余场花事活动常态化开展，会展综合年收入突破28亿元；万亩花海、花卉旅游会客厅人气高涨，年均接待游客超500万人次，桐峪里精品民宿等新业态蓬勃兴起。

　　链长业旺。潍坊以“5+10+N”乡村产业体系为骨架，持续补链、延链、强链：蔬菜、畜禽、花卉、农机、玉米五个千亿级产业链领跑，生姜、果品、种业等十个百亿级产业链支撑，N个县域特色产业遍地开花，现代农业正以全链条融合、全业态升级、全要素赋能的全新姿态加速蝶变。

　　潍坊生鹅肥肝首次供港首发仪式现场

走得更远：

国际“朋友圈”越拓越大

　　近日，临朐生鹅肥肝顺利供港启运，成为潍坊农品供港新亮点。“在潍坊国家农综区推进办与潍坊海关‘一对一’帮扶指导下，我们顺利完成生产线升级，健全全链条质量管控体系，成功拿下了生鹅肝供港资质。”山东春冠食品有限公司总经理马立君说。

　　单点突破的背后，是潍坊农业对外开放的整体跃升。目前，全市195家农业企业在海外注册，涉农产品出口额319亿元，七年年均增长11.1%，远销161个国家和地区。

　　国家级农综区平台加持，为高水平对外开放破题赋能。作为全国农业开放创新的前沿阵地，潍坊持续先行先试，已有18项制度创新成果复制推广。海关叠加推出创新举措，首创葡萄糖出口“批次检验”模式，压缩九成以上通关时间，落地中日农食产品检测结果互认，以制度型开放打破贸易壁垒，推动“潍坊标准”走向国际舞台。

　　当“潍坊标准”加速走向国际，潍坊农业出海也随之跳出单纯“产品外销”的初级模式，迈向技术、标准、模式输出的更高阶段。如今，潍坊农业标准辐射全国27个省区，“寿光模式”拓展到40多个国家和地区，潍坊农业对外开放正迈向更高能级。

　　开放是双向奔赴，更是彼此成就。对外，潍农好品畅销全球，海外企业遍地开花；对内，潍坊敞开合作大门，正大生态养殖、德国高端农机、日本特色食品等一批优质外资项目相继落地，内外资源双向流动、深度融合。依托中拉农业部长论坛、中国—东盟数字农业论坛、国际薯业博览会等高端平台，潍坊搭建起常态化国际交流“会客厅”。农业服务贸易全球商通中心等平台投用运行，让潍坊具备了“买全国、卖全球”的服务能力。

　　从产品出海到标准出海，从单向输出到双向开放，潍坊农业的国际“朋友圈”持续扩容。

　　全球“上菜”，潍坊“开席”，通过一场食博盛会，可以窥见一座城市从“大”到“强”的农业精彩之变。

来源：新派客户端

编辑：刘晓哲 刘德增

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