新派讯 清明节将至，又到了一年中吃青团的时节。3月23日、24日，记者走访城区部分商超发现，市面上的青团口味丰富，既有豆沙等传统口味，又有西湖龙井茶味等创新口味，一口解锁春日新奇美味，受到市民的青睐，为市民餐桌增添了春日的仪式感。

　　青团被摆放在超市的显眼位置。

　　3月24日，在大润发超市奎文店，有专门的货架销售青团，“清明至 青团香”“手工艾草青团一口春味”等宣传标语十分醒目，一包包、一盒盒包装精美的青团整齐摆放在货架上，每盒售价6.9元、10.9元不等。除豆沙、芝麻、咸蛋黄肉松等传统口味的青团外，还有西湖龙井茶味、芋泥奇亚籽味、鲜花牛奶味、笋丁肉馅味、重瓣红玫瑰味、乳酸菌味等新奇口味的青团，备受市民青睐。
　　3月23日，在佳乐家超市谷德店，卖场入口处有一个展柜正在展销青团，芋泥紫米味、绿豆味、咸蛋黄、鲜花牛奶味……口味花样繁多，吸引了不少顾客购买。

　　各种青团琳琅满目。

　　“吃一口糯叽叽的青团，瞬间感觉春天来了。”正在购买青团的王女士说，清明前的艾草最鲜嫩，榨汁后和入糯米粉，能最大限度地保留艾草的清香。前几天，她买了一盒咸蛋黄肉松口味的青团，非常美味，这次她来买两盒芋泥紫米味的青团尝鲜。
　　“这种鲜花牛奶味的青团也很好吃，糯叽叽裹着滑嫩嫩的馅料，咬开后花香、奶香四溢。”正在选购青团的小张说，她非常喜欢吃青团，每年清明节前都会到超市购买尝鲜。
　　据介绍，春天是艾草生长的黄金期，3月份至4月份吃青团最合适。近年来，青团消费群体呈现年轻化趋势，新奇口味的青团受欢迎程度持续上升。随着清明节临近，购买青团的市民越来越多，预计青团会持续热卖到清明节后一两周。
　　青团以糯米为主要原料，蒸制加热后食用口感更佳。青团虽然美味，但也不能多吃，尤其是老人、小孩以及消化功能不佳的人群要适量食用。青团馅料往往高糖、高脂、高热量，质地黏腻，应小口慢吞，谨防噎食。儿童要在成人监护下食用。市民在食用青团时，可以搭配一些蔬菜、水果、汤羹等，有助于消化、解腻、均衡营养。

新派融媒体记者:刘晓梅/文图

编辑:聂臻臻 张兴红 李丽雪

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