潍坊102处助老食堂投用 老年人就餐有保障

为解决老年群体“就餐难”问题，潍坊在全市范围内推广建设百余处助老食堂。通过政府补一点、集体筹一点、个人交一点、社会捐一点的方式引导助老食堂持续、稳健、规范运营，让广大老年人在家门口就能吃到物美价廉、营养丰富的“暖心餐”。

中午11:30，在奎文区孙家社区百姓食堂，今年70岁的孙延亭正在挑选午餐。西红柿炒鸡蛋、炸鸡块、糖醋里脊……不一会的工夫，6道可口饭菜就装满了餐盘。他告诉记者：“在这里吃得又舒坦，菜又全，又很简单。随便吃什么就过去点什么，点了端着就过来吃，减少了很多麻烦。”

为提高老年人就餐效率，该助老食堂还启用了智能支付系统。社区60岁以上老年人在注册登记后，通过人脸识别就能享受餐费七折的优惠。在饭菜上，餐厅还根据老年人饮食习惯定期更新菜单，让饭菜营养更有保障。奎文区孙家社区百姓食堂负责人臧明波告诉记者：“每餐有荤菜10余种，素菜20余种。我们在为老年人服务的同时也面向社会开放，并拿出一部分收入补贴老年人用餐，确保老年人用餐经济实惠。这样每餐大概七八块钱就吃得很好了。”

目前在奎文区，像这样的助老食堂就有15家。为确保助老食堂稳定有序运营，政府部门在加强监管的同时，也拿出专项资金予以补贴。奎文区民政局副局长宋国军表示：“每家给予10万元的建设补贴，另外根据每天老年人来就餐的规模，每年给予4到10万元的运营补助。我们还不定期地来检查食堂的饭菜质量，确保食品安全，让老年人吃得更加健康。”

除了加大政府投入外，潍坊各地因地制宜，多措并举筹集专款，保障助老食堂稳健运营。寿光市民政部门与各村、社区按比例给予每位适龄老年人就餐补助。在此基础上，大仓村还设立了孝老敬老基金，通过村集体出资、村民自愿捐款等形式，确保60周岁以上老人只需花1块钱，就能吃到营养均衡的饭菜。寿光圣城街道大仓村党支部书记张桥村表示：“我们实行专款专用，用于老年食堂，平常加点水果加包奶，然后重阳节老人节再统一聚餐。我们村捐了155600元，都纳入经管站统一管理。”

近年来，潍坊加快建设助老食堂，通过财政补助，根据老年人就餐次数和补贴标准精准结算，每月月底将餐费补助及时拨付给运营方，并建立慈善基金池有效链接社会公益资源，实现了政府补贴、企业服务、社会参与、老人受益。截至目前潍坊全市已建成投用助老食堂102处。潍坊市民政局养老服务科科长刘兆祥表示：“下一步，我们将结合正在进行的社区养老服务设施清查整治工作，免费为助老食堂提供服务场地，加快推进助老食堂的建设。通过鼓励社会组织或者企业连锁运营助老食堂，不断扩大规模，降低运营成本，更好地为老年人提供就餐服务。”

记者 李杨 奎文台 李国彤 寿光台 丁建国 李宁 昌乐台 张云 郭红艳 潍城台 庞凯