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我市整治餐饮市场秩序 提升精细化管理品质

来源:潍坊传媒网 编辑:墨飞 2019-07-12 10:27 2019-07-12

为提升市场精细化管理品质,规范市场秩序,我市以高标准、硬措施、强震撼,深入开展食品“三小”雷霆行动和农贸市场整治行动,全面改善居民消费环境和购物体验。

在潍城区望留街道行政街上记者看到,望留市场监管所的工作人员正在对沿街“三小”商铺进行食品安全检查,督促商户证照上墙、落实餐饮操作规范和消毒规范,彻底改善“三小”单位证照不全、后厨卫生差、“三防”措施缺失等突出问题。

此次食品“三小”雷霆行动,潍城区成立专项督导执法组,与街道监管所密切联动开展集中执法检查。截止目前,共执法检查“三小”单位2000多家,整改问题1000多个。

在做好餐饮单位监管的同时,全市各地对农贸市场进行集中整治。近日,记者来到君泰商城蔬菜厅看到,之前商户杂物较多,摆放参差不齐的筐、篓不见了,取而代之的是崭新的不锈钢货架以及统一配备的果蔬篮。此外,市场还为商户配备了不锈钢杀鱼台,并安装装饰挡板、配备商品展示容器、统一购物车等,为市民提供更加舒适、安全、整洁、便利的购物体验。

与此同时,在南下河市场记者看到,以往脏乱差、鸡毛乱飞的现象不见了,一个崭新、干净、整洁的活禽区呈现在市民面前。

据悉,南下河市场为了改变过去活禽区异味大、脏乱的现象,投入16余万元帮助活禽区16户商户粉刷了墙面、设置固定的金属笼架、统一安装玻璃门及防蝇设施,卫生状况得到明显改善。

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