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经济区开展首期“餐饮安全你我同查”活动

来源:潍坊传媒网 编辑:十月。 2021-06-23 16:06 2021-06-23

为进一步强化校园食品安全监管,充分向群众展示校园食品安全守护行动工作成效,根据省、市局统一部署,结合本地实际,区市场监管局于6月21日组织开展了“餐饮安全你我同查”活动。此次检查,也是2021年经济区“食品安全宣传周”系列活动之一。

本次活动选取文华小学、锦程中学、双杨中学学校食堂进行检查,对原料进货查验、餐饮食品加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、厨房环境卫生等进行全方位检查展示。部分学生家长代表、有关部门领导和市民代表等社会各界人士27人参加了活动。

从现场检查情况来看,各学校食堂能够落实食品安全主体责任,食品安全状况总体良好。“餐饮安全你我同查”活动得到检查组成员的称赞,并对如何加强餐饮食品安全监管提出意见建议。

通过公开活动检查过程,让社会各界广泛参与到食品安全监管工作中来,扩大了食品安全监管公众知晓率和社会影响力,共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,规范经营活动,提升食品安全水平,引导消费者提高食品安全意识,营造食品安全人人参与的社会共治氛围。

下一步,区市场监管局将继续加强监管指导,不断强化校园食品安全监管,切实守护好广大师生饮食安全。

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