学会了这5道高大上的宴客菜,请客吃饭不用愁!

来源:搜狐网-美食频道 编辑:墨飞 2017-08-12 05:00

茄汁锅包肉

--原料--

肉片、生抽、淀粉、料酒、蒜末、番茄酱

--做法--

将肉片用料酒、生抽和盐腌制15分钟。

往腌制好的肉片均匀的裹上淀粉。

锅内坐油,放入炸至。

热锅下油,爆香蒜末。

倒入番茄汁,加入清水。

大火将肉片倒进去快炸几秒捞起。

把肉倒入酱汁中迅速翻炒即可。


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