会“跑”的珍贵菌类

又到一年雷雨季节,正是采鸡枞菌的好时节。天刚微微亮,云南省保山市昌宁县四角田村的村民就早早起来上山采鸡枞,忙得不可开交。[详细]

  • 吃水果减肥不科学

    ​水果中水分多,通常糖分也不少,但是蛋白质很少,而且几乎没有人体必需的脂肪酸,只吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求

    2018-11-12

  • 蛋白蛋黄都要吃

    患有高血脂、高胆固醇的人每周吃鸡蛋不要超过3个,大约隔天吃一个比较合适,或者每天吃半个也可以

    2018-11-10

  • 潍坊启动网络餐饮业百万“食安封签”进店活动

    2018年10月30日上午,潍坊市食品药品监督管理局会同饿了么集团公司在潍坊举行网络餐饮服务食品安全百万“食安封签”进店活动启动仪式。参加启动仪式的有市食药监局和奎文、潍城、坊子、寒亭、高新、经济六个区的监管部门部分代表、入网商户代表、送餐人员代表、媒体记者共计160余人。

    2018-10-30

  • 酸奶含糖量超可乐别被忽悠了

    近日,一篇《美国科学家公布真相!原来酸奶就是披着健康外衣的狼!》的文章提到,“不管是含糖量还是碳水化合物,1盒酸奶都超过2罐可乐”。对此,国家一级营养师王潍青表示,网上所说夸大其词,市民不要被文章内容误导忽悠。

    2018-10-26

  • “秋补”渐入尾声 补齐养生“功课”

    《黄帝内经·四气调神大论》指出“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”眼下要抓紧“秋补”尾巴,补齐养生“功课”。人民健康网推出《金台养生园》栏目,为您盘点最养生的生活方式,带您走进健康园地。

    2018-10-23

  • 买了熟食,要不要热热再吃?

    ​香肠、凤爪、鸭脖、鸡翅、卤煮等熟食味道鲜美,食用方便,在现代快节奏的社会深受欢迎。买回家的熟食,吃前一般怎么处理?很多人选择直接食用,却不知方便的背后存在一定的食品安全隐患。

    2018-11-09

  • 各种蔬菜保鲜小窍门 别再一股脑儿全扔进冰箱了

    在这里教给大家几个蔬菜储存小妙招。还有清洗、烹饪的小常识。

    2018-11-07

  • 八款健康又减肥的深夜美食

    ​常言道,“唯美食与爱不可辜负”。每当夜深人静的时候,朋友圈总是悄悄浮现各种美食图,看得人口水直流!那群宵夜党又来“深夜报复社会”了,其实很多时候,作为资深吃货的我们,吃宵夜不是因为饿,是因为嘴巴寂寞了。不过,长期宵夜,虽然满足了嘴馋的欲望,也会带来一些健康隐患,最直观的就是——胖。因为晚上活动减少,能量难消耗,很容易堆积脂肪,没几天就变小“腹”婆了。今天就来告诉大家,什么样的宵夜是健康还能减肥!

    2018-11-06

  • 酸奶是怎样“炼”成的

    ​酸奶又称酸乳,是以牛奶为主要原料,经乳酸菌发酵而制成的一种营养丰富、风味独特的保健食品,深受人们喜爱。那么,牛奶为什么会发酵变成酸奶?为什么酸奶比牛奶更易于人体吸收?如何自制酸奶?带着这些问题,我们来学习一下酸奶制作的原理和方法。

    2018-11-01

  • 3种"根菜"有助防秋燥 晚饭有个黄金比例

    随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。

    2018-10-29